Odkąd zrezygnowaliśmy z jedzenia mięsa, wiele osób nas pyta: „To co wy jecie?”. Postanowiliśmy więc zacząć spisywać nasze ulubione, sprawdzone przepisy wegańskie i wegetariańskie i się nimi podzielić. Na razie zbiór nie jest zbyt pokaźny, jednak pomału, ale sukcesywnie, go rozbudowujemy 🙂
Zapraszamy do przeglądania i próbowania!
Najnowsze wpisy:
Granola
Czyli mix podpieczonych płatków owsianych, orzechów, pestek oraz suszonych owoców
Pasta z wędzonej makreli, twarogu i szczypiorku
Prosta pasta do pieczywa
Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej
Nasze ulubione wegańskie „mielone kalafiorowe”
Sos pieczarkowy
Idealny dodatek do różnych kasz, kotletów, placków, krokietów, makaronów itp.
Makaron z brokułem i serem halloumi
Szybki, smaczny obiad
Pasta bezjajeczna z ciecierzycy
Idealna do pieczywa, nie tylko na Wielkanoc
Zapiekanka na cieście francuskim — pieczarkowa i szpinakowa
Zapiekanka a’la pizza
Pieczone kotlety z buraków i kaszy jaglanej
Kotlety buraczane z piekarnika, na obiad lub na kolację
Baba ziemniaczana
Wegetariańska, a nawet wegańska
Makaron z pieczonym kalafiorem, kozim serem i orzechami nerkowca
Na obiad lub na kolację
Pieczone kotlety-placki z kaszy jaglanej, cukinii, pieczarek i natki marchewki
Wegańskie kotlety-placki z piekarnika, na obiad lub na kolację
Sałatka jarzynowa
Tradycyjna polska sałatka jarzynowa
Makaron z sałatą, gruszką, kozim serem i płatkami migdałów
Na kolację lub przekąskę
Donuty, czyli pączki z dziurką
Dziś specjalność naszej młodszej córy — wegańskie pączki bez cukru, bez jajek, bez glutenu i bez tłuszczu, ale za to z dziurką 😉
Pasta z buraków i fety
Dziś gościnnie przepis na pyszną pastę podesłany przez moją siostrę 🙂
Czerwona komosa ryżowa ze smażonymi kiełkami soczewicy, cukinią i kalarepą
Szybki wegański obiad
Spaghetti z sosem pieczarkowym
Pomysł na szybki i prosty obiad
Sałatka z pieczonego buraka z kozim serem i rukolą
Na kolację lub przystawkę
Zupa cebulowa
Z serem lub w wersji wegańskiej
Brownie z powidłami śliwkowymi
Wegańskie ciasto z aquafabą, czekoladą i powidłami śliwkowymi
Domowa pizza w czterech odsłonach
Pizza z piekarnika z różnymi dodatkami
Smażone kiełki fasoli mung z selerem naciowym i cukinią
Prosty wegański obiad
Jak wyhodować kiełki w słoiku
Prosty i tani sposób na wyhodowanie kiełków w domu
Placki z kaszy jaglanej, cukinii i natki marchewki
Dobre na śniadanie, na obiad lub na kolację 🙂
Curry z ciecierzycy
Sycąca wegańska potrawka z ciecierzycy, ziemniaków i marchewki
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Idealna do pieczywa lub jako dodatek do surowych warzyw
Dal z czerwonej soczewicy
Gęsta wegańska zupa, która może też z powodzeniem zastąpić drugie danie
Pasta z fasoli i pieczonego czosnku
Przepyszna pasta do pieczywa
Jogurtowy sos czosnkowy
Do placków, omletów, sałatek, pieczonych warzyw i nie tylko
Czekoladowe muffiny z tofu
Wegańskie babeczki nie tylko na Dzień Kobiet 😉
Biała komosa ryżowa z twarogiem i jogurtem
Szybkie, pożywne śniadanie
Koktajl selerowo-marchwiowy
Koktajl warzywno-owocowy z selerem korzeniowym i marchwią
Żurkowa zupa-krem z selera
Nie tylko na Wielkanoc
Zapiekanka z ciasta francuskiego z farszem z porów i suszonych pomidorów
Na obiad albo na kolację, przekąskę lub imprezę
Tort śmietankowo-borówkowy
Lekki tort z owocami
Biszkopt podstawowy
Równy, lekki biszkopt bez proszku do pieczenia — idealna baza do tortów
Pieczony kalafior z pomidorkami koktajlowymi i sałatą
Na przystawkę lub lekką kolację
Pasta z pestek dyni i suszonych pomidorów
Prosta wegańska pasta do kanapek
Pasta z pestek słonecznika i suszonych pomidorów
Prosta wegańska pasta do kanapek
Makaron z groszkiem cukrowym
Błyskawiczny wegański obiad
Pstrąg tęczowy pieczony
Aromatyczna i soczysta pieczona ryba
Pieczone frytki z ziemniaków
Zdecydowanie zdrowsza wersja frytek
„Carpaccio” z buraka z kozim serem i wędzonym łososiem
Na przystawkę lub lekką kolację
Sałatka z buraków i fasoli
Pięknie różowa sałatka
„Smalec” z fasoli
Wegańska pasta z fasoli a’la smalec
Koktajl z selera korzeniowego, selera naciowego, jabłka i banana
Koktajl warzywno-owocowy z selerem korzeniowym i naciowym
Domowy chleb na drożdżach
Prosty przepis na domowy chleb z różnymi dodatkami
Por z fasolą i czerwonym ryżem
Duszony por z białą fasolą i suszonymi pomidrami podany z czerwonym ryżem
Szybka pasta z czerwonej fasoli
Prosta wegańska pasta do kanapek
Makaron z cukinią, papryką i czerwoną fasolą w sosie pomidorowym
Bardzo szybki wegański obiad
Zupa pomidorowa
Nasza ulubiona wegańska zupa pomidorowa
Wegańskie ciasto czekoladowo-dyniowe
Wegańskie ciasto z aquafabą, czekoladą i puree z dyni
Owsianka wypasiona
Porządne śniadanie po porannym sobotnim biegu parkRun 🙂
Zielony koktajl warzywno-owocowy
Kilka propozycji zielonych koktajli warzywno-owocowych
Zupa z brukwi
Prosta wegańska zupa
Koktajl marchwiowo-jabłkowo-pomarańczowy
Koktajl z marchwi, jabłka i pomarańczy
Makaron ze szpinakiem i ciecierzycą
Bardzo szybki wegański obiad
Koktajl jaglano-batatowo-orzechowo-kakaowy
Pożywne śniadanie z kaszy jaglanej, batata, orzechów i suszonych daktyli
Koktajl owsiankowo-jabłkowy
Właściwie to taka zmiksowana owsianka z jabłkami 😉
Follow My Blog
Get new content delivered directly to your inbox.
veGarnuszki 