Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej

Nasze ulubione wegańskie „mielone kalafiorowe”

Sos pieczarkowy

Idealny dodatek do różnych kasz, kotletów, placków, krokietów, makaronów itp.

Makaron z brokułem i serem halloumi

Szybki, smaczny obiad

Zapiekanka na cieście francuskim — pieczarkowa i szpinakowa

Zapiekanka a’la pizza

Pieczone kotlety z buraków i kaszy jaglanej

Kotlety buraczane z piekarnika, na obiad lub na kolację

Baba ziemniaczana

Wegetariańska, a nawet wegańska

Ryż z cukinią i groszkiem cukrowym

Składniki: (na 4 porcje) 1 szklanka ryżu (ok. 200-220 g) + 2 szklanki wrzątku do ugotowania ryżu + pół łyżeczki soli (my użyliśmy białego ryżu „parboiled”) 250 g groszku cukrowego 2 małe cukinie (łącznie około 400 g) 1 cebula 1-2 ząbki czosnku przyprawy: szczypta (lub dwie) ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 5-6 kulek pieprzu czarnego (lub 2 szczypty

Makaron z pieczonym kalafiorem, kozim serem i orzechami nerkowca

Na obiad lub na kolację

Pieczone kotlety-placki z kaszy jaglanej, cukinii, pieczarek i natki marchewki

Wegańskie kotlety-placki z piekarnika, na obiad lub na kolację

Czerwona komosa ryżowa ze smażonymi kiełkami soczewicy, cukinią i kalarepą

Szybki wegański obiad